Öne Çıkanlar Kamu Sağlık Hizmetleri Fiyat Tarifesi MHP İzmir Milletvekili Hasan Kalyoncu Ekonometri Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü PÖH

Enginar Çorbası Tarifi

Malzemeler:

3 ad. Enginar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
50 gr. Tereyağı
1 Su bardağı krema
1 yiyecek kaşığı un,
2 ltd  Tavuk suyu
Tuz, kırmızı toz biber, 2 ad. Limonsuyu
Yapılışı:

Enginarları  minik kuşbaşı doğrayın, tencerede sıvı yağda kavurun, unu ilave edin karıştırın un kavrulup kokusu gidince tavuk suyunu ilave edin karıştırın, kapağını  kapatın  iyice pişirin (30-40 dk.) kremayı ilave edin beş dakika daha kaynatın, ocağı kapatın. Blendır ile püre haline getirin. Sos tavasında tereyağını eritin kırmızı  toz biberi ilave edin birazcık karıştırın ocaktan alın servis ederken çorbanın üzerine dökün.( Limon suyunu enginarlar kararmasın diye su ile karıştırıp kullanabilirsiniz.)

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.