4 adet yumurtayı yağda iyice pişirelim, yumurtalar piştikten sonra 15-20 adet maydanozu yada dereotunu ince ince kıyıp içine katalım, 200 gram kaşar peynirini rendeleyip üzerine ekleyelim karabiber, tuz ilave edip pişirelim.
Ayrı bir kapta 3 yumurta, 400 ml süt, 225 gram elenmiş un, 1 çay kaşığı tuz ve şekeri ilave edelim iyice çırpalım. Krep tavamızı güzelce yağlayıp 1 kepçe dökerek kreplerimizi pişirmeye başlayalım. Kreplerin ortasına yaptığımız yumurta karışımından koyalım ve bohça şeklinde saralım. Kızartma tavasına 3 yemek kaşığı sıvıyağı ( tereyağ da olabilir) dökelim ve aldığı kadar kreplerimizi yerleştirip alt üst kızartalım, kreplerimizi sıcak servis yapalım afiyet olsun