KamuMeb.net - 3 adet yumurta, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1,5 su bardağı un, 1/4 su bardağı ayçiçeği yağı, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz waffle malzemeleridir. Waffleyi; 4 top vanilyalı dondurma, 4 yemek kaşığı karamel sos, 100 gram ahududu, 100 gram yaban mersini, 4 yemek kaşığı pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
WAFFLE YAPILIŞI
Yumurta sarısı ve beyazlarını ayırdığınız yumurta beyazlarının olduğu kaba tuz ekleyin. Mikserle 5-6 dakika hızlıca köpürene kadar çırpın ardından toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Süt, ayçiçek yağı ve vanilyayı da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu da katıp çırpma teliyle tüm malzemeleri karıştırın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını, waffle harcı ile akışkan bir kıvam elde edene kadar tahta kaşıkla karıştırın. Isıttığınız Waffle makinesine hazırlanan harçtan bir kepçe kadar waffle gözüne dökün. Makinanın kapağını kapatın ve orta ısıda renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda olana kadar pişirin ardından servis tabağına alın. Üzerini istediğiniz kadar malzeme ile doldurun ve pudra şekeri ekleyin.
Bu yazının tüm hakları KamuMeb.net'e aittir. Kaynak göstermeden alıntılanamaz.
KamuMeb.net - özel haber