Ekşi Kremalı Uyluk Tarifi

Üst Kreması İçin;

100 gram preslenmiş peynir (rendelenmiş) 

100 gram parmesan peynir ( rendelenmiş) 

4 yemek kaşığı ekşi krema

2 yemek kaşığı tatlı krema

1 çay kaşığı tuz 

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. 

Yapılışı;

5-6 adet patatesi halka olarak doğrayın, yağlanmış borcama dizin, üzerine ufak parçacıklar olarak tereyağ ekleyin, bir bağ ince kıyılmış dereotunu serpin, 1 adet yarım ay şeklinde kırmızı kapya biber ve kırmızı soğanı dizin. 

Sosun içinde marine ettiğiniz uylukları dizin ( sosunu kullanmıyoruz). 

Yapmış olduğunuz kremayı üzerine yayarak dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin. 

Afiyet olsun