Öne Çıkanlar memurlar EYT Emre Altuğ Koronavirüs ÖDSGM

Siyah Üzümlü ve Cevizli Turta
Abone Ol

Siyah Üzümlü ve Cevizli Turta 

Hamuru İçin Malzemeler ;

250 gram tereyağı (Oda ısısında yumuşamış) 

1 adet yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Yarım paket kabartma tozu 

2.5-3 su bardağı un 

1 paket vanilya  

İç Malzemesi İçin ;

2 adet kırmızı elma 

1 su bardağı siyah üzüm 

1 avuç ceviz içi (İri çekilmiş) 

1 çay kaşığı tarçın 

1 yemek kaşığı toz şeker 

 Üzeri için 

1 yumurtanın sarısı 

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Yapılışı ;

İç harcı için kabuğunu soyduğunuz elmaları küp küp doğrayın.

Şeker, tarçın ve ceviz içi ile harmanlayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. 

Tart hamuru için un dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın unu eleyerek azar azar ilave ederek pürüzsüz ve yağlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 

Hamurun yarısını ayırarak üzerinde yaprak, yonca veya yıldız desenli kurabiye hamuru yapmak için ayırın.

Kalan hamuru tart kalıbına, kenarlarını da kaplayacak şekilde yayın.

Üzerinde çatal yardımı ile tabanını tamamen delmeyecek şekilde delikler oluşturun ki pişerken kabarmasın,bu yöntemi tüm tart ve pizza yapımında mutlaka uygulayın. 

Tart hamurunun içine soğuyan elmalı cevizli karışımdan dökün ve üzüm tanelerini gelişi güzel serpin.

Üzerine diğer ayırmış olduğunuz hamurdan, istediğiniz hamur kalıbı şekli ile kesip üzerini kapatın. 

Hamurların üzerine yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımından fırça yardımıyla sürün. 

Hazırladığınız siyah üzümlü ve cevizli turtayı önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.

Afiyet olsun 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.