Yalancı Su Böreği

Hazırlanışı;

Öncelikli olarak yumurtayı iyice çırpıp yoğurt , süt ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım. En son kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.

İlk yufkayı yağlanmış fırın tepsimize serelim tepsi dışında kalanlar kalsın . Sonra üzerine bolca sos gezdirelim.

Üzerine ikinci yufkayı parçalayarak sosa batırıp bulayalım ve tepsiye dizelim. Tepsi kenarlarınıda tepsiye dizip soslayalım. Bol peynirli harçtan koyalım. Tekrar üçüncü yufkayıda aynı şekilde yapıp ikinci peynirli harcıda koyup en son 5. Yufkayı üzerine ekleyip kalan kısımları tepsi altına kıvırıp sostan iyice döküp yayalım ve çörekotu susam serpip şekildeki gibi kesip 

Önden ısıtılmış 180 derece nar gibi kızarana kadar pişirelim.