Nescafe Kremalı Kek

Yapılışı ;

6 adet yumurta akını köpürene dek mikser ile çırpın, 120 gram pudra şekeri ilave edip köpük şeklini alana dek yine çırpın.

4 adet yumurta sarısını,yarım çay kaşığı tuz ile ayrı bir kasede çırpıp köpüğün içine ilave edin ve mikser ile çırpın, 4 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozunu ve vanilya ekleyip kaşıkla karıştırın. 

Orta boy tepsiye yağlı kağıt serip kek harcınızı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. 

Kreması için ;

200 gram oda sıcaklığında tereyağını mikserle  çırparak eritin, 130 gram pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. 

Ayrı bir kasede 2 adet yumurta sarısını, 20 gram pudra şekerini çırpıp ve yağın içine ilave edip mikser ile çırpın, 50 gram dövülmüş ceviz içi, 1 yemek kaşığı nescafeyi'de ekleyip kıvamını alasıya kadar mikserle çırpmaya devam edin. 

Kremayı kekin üzerine döküp güzelce üzerini düzeltin. 

Eritilmiş çikolatayı torbaya koyup kesilen kek dilimlerin üzerini süsleyin ve 2 saat dolapta bekletin. Afiyet olsun