Çikolata Kremalı Baklava Tarifi

Malzemeler arasında 16 adet baklava yufkası, 50'şer gram iç badem, ceviz, fındık ve Antep fıstığı, 1 çay kaşığı tarçın, bir tutam tuz, 500 gram fındıklı çikolata kreması, 200 gram eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımı kullanacağız. 

Şerbeti için ;1 su bardağı su, yarım su bardağı bal, 1 adet çubuk tarçın yeterli. 

Yapılışı için ; rondodan geçirdiğimiz badem, ceviz, fındık, antepfıstığını tarçın ve tuz ile karıştırın. Baklava yufkasını beş adet olacak şekilde aralarına belirttiğimiz tereyağı sıvıyağ karışımı sürerek üst üste dizin ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz baklava yufkalarının üzerine oda sıcaklığında bırakılmış çikolata kremasından sürün ve kuruyemişin bir kısmından serpiştirin. Yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ardından 1 adet yufkayı en üste yayın. İstediğiniz şekilde dilimleyip önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Suyu kaynatıp bal ve tarçınla karıştırıp bir şerbet elde edin. Şerbeti ılık şekilde sıcak baklavanın üzerine yavaş yavaş gezdirin. Tatlının şerbeti çektiğinde servis yapabilirsiniz.