Öne Çıkanlar memur dolu boş kadro kararnamesi Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan MEBden Okul Kantinleri Emri sağlık hizmetleri

Tencerede Güveç Usulü Tavuk
Abone Ol

Derince bir kaba 3 kaşık yoğurt ekleyelim, yarım çay bardağı su ekleyip yoğurdu muzun kıvamını iyice çırpıp açalım, yarım tatlı kaşığı biber salçası, yarım tatlı kaşığı domates salçası, yarım çay kaşığı olmak üzere karabiber, kırmızı toz biber, zerdeçal, pul biber ve tuzumuzu ilave edelim, 2 yemek kaşığı şeker ve zeytin yağınıda ekleyip kesikler attığımız bagetlerimizi içine atıp güzelce harmanlayalım, dilerseniz 1 diş sarımsak rendeleyebilirsiniz. Bu işlem bittikten sonra buzdolabında 3 saat bekletelim ( akşamdan uygularsanız baharat harcı bagetlere daha güzel işler ve daha lezzetli olur). Pişirececeğimiz tencereye biraz yağ döküp hiç su eklemeden bagetlerimizi dizelim ve 8 damla limon suyu ekleyelim,kardığımız hamuru tenceremiz hava almayacak şekilde kapağın kenarlarından kapatalım ( tencerenizin ve kapağınızın kuru olmasına dikkat edin, nemli olursa hava alır ve istenilen lezzeti vermez) ocağın büyük gözünde ama en kısık haliyle ortalama 1.5 saat pişirelim, pişme işlemi bittikten sonra tencere soğuyana kadar kapak açma işlemini yapmayın, tencere soğuduktan sonra bagetleri servis tabağına alıp tenceredeki oluşan sosu üzerine döküp servise sunun. Afiyet olsun

Kapatma Hamuru İçin :

1 su bardağı un ve yarım su bardağı yeterli olacaktır. Hamurun kıvamı ne yumuşak nede çok sert olmamalı. 

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Hüsniye 1 ay önce

Ben güveç tencerem olduğu için güveç tenceremde yaptım ama çok güzel oldu bence normal granit bir tencere de de çok güzel olabilir tarif verenin emeğine sağlık