Fırında Kremalı Tavuk

Yapılışı;

1 adet soğanı küp küp doğrayın, 2 diş sarımsak ekleyip, 1 kaşık zeytinyağı ile kavurun. 

1 adet yeşil dolmalık biberi de 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile soteleyin. 

3 adet tavuk göğsünü çok küçük olmayacak şekilde yemeklik olarak doğrayın ve biraz yağ, tuz, karabiber ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. 

2 yemek kaşığı tereyağı eritip 50 gram un ile kokusu çıkana kadar kavurun, 120 ml ekşi maya yada normal yemeklik yarım kutu krema ilave edin, 1 çay kaşığı tuz ve kekik ekleyerek ( mıhlama) kıvamını alasıya kadar pişirin. 

1 adet domatesi yarım ay şeklinde kesip fırın borcamına dizin, üzerine kavrulmuş soğanı,biberi, tavuk göğüslerini sırası ile dökün.

Üzerine tekrar 1 adet yarım ay şeklinde domates doğrayıp dizin ve son olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun