Mozzarella Peynirli Poğaça

Tarifi ve yapılışı ;

250 gram un

200 ml süt 

120 gram rendelenmiş mozzarella peynir

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı sarımsak tozu, kabartma tozu ve tuz

Süt ve peynir hariç diğer malzemeleri bir araya getirip karıştıralım, 3 yemek kaşığı tereyağ ekleyip una yedirelim, peynir ve sütü ekleyerek hamurumuzu karalım bu hamuru mayalandırmaya  gerek yok, dilerseniz uygulayabilirsiniz. 

Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak yuvarlayalım ve tepsiye dizelim, üzerlerine rendelenmiş mozzarella peynirinden koyalım. 

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında  20- 25 dakika pişirin. 

Yağ tavanızda 1 yemek kaşığı tereyağını eritip, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu veya maydanozu ekleyip biraz pişirin. 

Pişmiş sıcak  poğacalarınızın üzerine bu sosu fırça ile sürüp servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun